Ta strona korzysta z plików Cookies. Zasady ich wykorzystania są opisane w naszej Polityce prywatności. W każdej chwili możesz wyłączyć Cookies w przeglądarce.
Może macie dziewczyny fajne przepisy na przetwory z ogórków, dżemy ,sałatki ...Ogólnie z owoców warzyw Szukam sobie na necie ale może macie coś już wypróbowanego ...
Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w piórka, selera zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Ogórki pokroić w plasterki (nie obierać ze skórki), zalać zalewą z 3 litrów wody i pół szklanki soli po 3 godzinach odcisnąć i dodać paprykę, cebulę i selera. Wymieszać i wkładać ścisło w słoiki. Zalać zalewą 2 i pasteryzować.
Przygotowanie: Fasolkę obgotować, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić i udusić na oleju ( ilość oleju według uznania) dodać 20 dkg przecieru lub keczupu. Dodać czosnek wyciśnięty przez praskę, sól, ocet, cukier i dokładnie wszystko wymieszać. Włożyć do słoików, pasteryzować przez 20 min. Smacznego:)
I jeszcze coś znalazłam na szybko, też pyszna i chrupiąca.
2 kg– ogórków - obrać i pokroić w talarki 0,5 kg – papryki - pokroić w kostkę (żółta i czerwona) 0,5 kg – cebuli - pokroić w półtalarki 0,5 kg – marchwi - pokroić w talarki (gotować 8 minut w samej wodzie) 1 łyżka gorczycy
ZALEWA 1 szklanka octu 0,5 szklanki oleju 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli Zalewę zagotować i zalać wszystkie składniki - wymieszać i po 0,5 h ładować do słoików. Zagotować w słoikach – od zagotowania 10 minut gotować
Ja wczoraj robiłam ogórki z grila 5 kg ogórków 1 szkl. soli 9 szkl wody 1/2 kg cebuli 5-7 gałązek selera Ogórki pokroić w plastry Zalać wodą z solą Na wierzch dać cebulę pokrojoną w plastry i gałązki selera Odstawić na 3 godz. Po 3 godz pokroić seler drobniej ,odcisnąć cebulę odlać zalewę . Ogórki włożyć do słoików ,dodać liść laurowy po trochu selera i cebuli zalać zalewą : 4 szkl octu 8 szkl wody 6 szkl cukru 2 przyprawy do grila Pasteryzować
A może zna ktos przepis na paprykę konserwową z miodem. Ram miałam okazje jeść ją u koleżanki. Nie dość, że miała wyjątkowy, lekko słodkawy smak, do jeszcze, w przeciwieństwie do tej zwykłej, nadal pozostawała krucha.
ja sie miałam w tym roku wziasc za przetwory i cos mi sie nie udaje do tej pory - ale zrobie pewnie ogorki na ostro jak znajde przepis to wrzuce i pewnie jakies kompoty porobie dla dzieciakow
Ale się rymło nawet Oj za za to w tym roku jak nigdy przesadziłam ze słoiczkami a z ogórkami w szczególności różne postacie Słoików aż zabrakło, ale już mam nowe zaopatrzenie od znajomych Ale teraz moja mama będzie już robić jakieś przetworki
Ja zrobiłam w tym roku paprykę ,ogórki salsę pomidorową ,sałatkę z cukini i mam jeszcze zamiar zrobić sałatke z czerwonej kapusty i buraczki ale nie wiem czy się wyrobię